Halte aux aliments ultra transformés !
Les scientifiques alertent sur l'impact des aliments transformés ultra transformés qui se multiplient et détruisent notre microbiote ! Notre appareil digestif n'est pas stérile ! Il ingère les bons micro nutriments comme les mauvais. Le foie, notre organe de trie s'intoxifie de trop de perturbateurs non utile et même dangereux pour notre organisme. Mathilde Touvier, chercheuse en nutrition, indique que 35 % de nos calories quotidienne ingérées proviennent des aliments ultra transformés (jusqu'à 50 % pour les enfants !!). Résultat au long terme ? Augmentation de l'obésité et des maladies cardio vasculaires, fléau de nos pays de sur-consommation. "Il y a urgence à stopper cette augmentation", commente-t-elle dans Ouest France.